天天新资讯：南宁兴宁区开展制止餐饮浪费专项行动

来源：中国市场监管报时间：2023-05-04 13:57:15

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连日来，广西壮族自治区南宁市兴宁区市场监管局全面开展制止餐饮浪费专项行动，督促辖区各餐饮服务单位落实制止餐饮浪费各项举措，提升消费者践行反食品浪费意识，持续营造制止餐饮浪费社会共治的良好氛围，引领公众共享美好“食”光。

图为兴宁区机关后勤服务中心制止餐饮浪费宣传栏。（孙伟/摄）

“以前职工不清楚食堂阿姨打菜量，就把握不好点菜量，剩余浪费就多。如今我们积极响应政策，开始实行小碟菜餐制，餐厨垃圾回收量从原先的每天8-9桶减少到4-5桶，食品浪费现象大幅度减少。”４月25日，该局执法人员到兴宁区机关后勤服务中心开展制止餐饮浪费专项检查时，该单位食堂该单位食品安全总监介绍，该单位通过自制反浪费台卡及反浪费主题宣传栏进行制止餐饮浪费宣传，引导职工适量点餐，反对浪费。还设置光盘行动监督岗对职工进行光盘行动监督。

图为兴宁区市场监管局执法人员到辖区一餐饮单位核查餐饮浪费情况。（覃嘉贤/摄）

4月26日，该执法人员根据一条疑似存在餐饮浪费情况的投诉举报线索到辖区一家餐饮单位进行专项核查。执法人员现场检查发现该餐饮单位存在以下问题：未在包厢进行适量点餐提醒和制止餐饮浪费宣传；包厢和大厅菜单因适用人群数量不同，价格存在差异，但未在菜单进行明示；部分可明确分量的菜品未在菜单内对其数量或重量进行显著标识等。针对上述情况，执法人员现场下达兴宁区首张制止餐饮浪费罚单，责令该单位立即整改，并给予警告。同时，为确保经营者切实践行“厉行节约，反对浪费”，执法人员向经营者现场发放制止餐饮浪费宣传材料，指导其落实制止餐饮浪费“六个落实”要求，完善制止餐饮浪费举措。

据悉，今年以来，兴宁区市场监管局在辖区范围内全面开展宣传、督导，印制并发放“合理点餐、适度消费”提醒卡2000余张，宣传折页2000余份。

中国市场监管报记者孔国俊通讯员范雅珺龙慧琳

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